广州蔬菜配送———广东和康食品科技有限公司是一家专门做生鲜蔬菜配送的公司
蔬菜配送公司的业务流程
1、蔬菜配送公司:定位客户群
蔬菜配送客户群主要分为菜肴配送客户群,企事业单位食堂配送客户群,酒店餐厅配送客户群,垂直行业配送客户群,生鲜超市配送客户群。
对每一类客户的需求以及配送设备等的要求都有了深入的了解,并根据自身条件和客户群的需求,明确了客户定位。
2、供应链:
蔬菜销售不仅是蔬菜的销售,它是一项涉及蔬菜、肉蛋、海鲜和水产、冻货、熟食、粮油、饮料和水果等所有商品的销售。
初期,供应链的问题可以通过批发市场的分销商来解决,但是如果要做得有壁垒,需要向上游厂商深入,这需要经验和人脉的积累,所以好的运营商或合作伙伴都是供应链方面的老手。
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如何进行食堂蔬菜配送?
(1)根据需求确定供应量:
根据实际需求来确定供应量的大小以及供应方式——直接送餐或集中配送到宿舍楼下;如果是集中配送到宿舍楼下的话则需要提前与相关负责人沟通好具体的时间安排以及数量要求等事宜;
另外还要注意一些特殊的情况——比如有的同学喜欢自己买着吃或是想多买几份送给其他同学品尝等等情况都需要考虑清楚后再做决定哦!
(2)确定供应商:
一般来说选择供应商主要是看对方是否有足够的实力来承担相应的任务——如果对方的实力不够强的话可能就无法保证按时按量的完成相应的工作了哦!
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蔬菜配送公司库存管理的关键问题如下:
1.确定订货点:即库存降到一定数量时,应立即订货补货的点或限。提前购货会增加库存,占用成本;过迟的订货会造成缺货,甚至客户流失,影响声誉。
2.确定订货量:当库存达到订货点时,应确定合理的订货补货量。如果订货量过大,商品的库存成本会增加;如果订货量太小,就会断货,订货次数必然增加,也会增加订货成本。
3.确定库存基准。
蔬菜配送公司的配送和运输管理:
1.对于大多数蔬菜配送公司来说,运输成本通常是物流成本中重要的项目。蔬菜配送公司应该通过理顺运输和配送系统来提高服务质量和降低成本。
2.合理化可以消除交错运输,采用工厂直销、直接配送、多企业联合配送,建立完善的信息系统。
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