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不稳定的质量

由于产地、气候条件、自然灾害、加工水平等因素的影响，蔬菜很难达到统一的标准、统一的品质。分菜价格受供给和需求，经常变动，甚至有时同一天价格也不一样，无法统一。

对策：科学种菜，不要“靠天吃饭”。农业产品进入智能化一体化生产，提高供应链各环节的技术保障，使作业标准化，从而降低生产成本和物流废弃成本。

在农产品配送企业中蔬菜供应是关键环节，而供应链管理的目标是实现供应链整体效益的至大化，而供应链上各企业之间又是独立的。要达到这一目标，必须把节点企业贯穿于各个环节，实现供应链一体化，同时降低交易成本，同时避免垂直整合带来的管理成本过高，至终达到目标。

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观察色彩

菜的种类很多，营养价值也很高。

植物瓜果

总的来说可以按颜色分为两大类：深绿色叶菜，如菠菜、苋菜等；东莞送菜公司介绍，这些蔬菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B2及多种矿物质；素菜菜系，如白菜、生菜等，其中有些富含维生素C，胡萝卜素和矿物质含量较低。有些蔬菜颜色不正常，要提高注意，如菜叶发黄变绿，毛豆变绿等，它们在采收前可能喷洒或浸泡过甲i胺磷农i药，不宜选购。

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众所周知，健康的生活方式对预防慢性疾病非常重要，健康的饮食习惯是其中不重要的一点。当前的研究认为，健康的饮食不仅提供给身体所需的能量、为机体提供建筑材料，还可以通过改变肠道菌群比例、改变细胞内基因的表达来促进健康。相反，不良的饮食习惯会破坏体内的平衡，细胞无法获得足够的营养，从而导致一些慢性疾病如影随之而来。因此，健康饮食习惯起到的作用可能超出了我们的想象，其益处有待大家进一步研究，从中发现更多的奥秘。

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广州蔬菜配送公司怎样对于保存蔬菜的窍门冰箱已经变成每家每户的必备厨房电器了，许多人会把买来的蔬菜直接扔进冰箱保存，这样真的正确吗？答i案当然是否定的，蔬菜的营养成分会流失，甚至可能被冻i伤。那么，怎样正确保存蔬菜？下面，就让广州蔬菜配送公司小编教你几招蔬菜的保存小窍门吧！

1、花椰菜相信大家都很熟悉，健身减肥的小伙伴的餐桌上一定少不了它。可是你知道吗，如果把花椰菜直接放进冰箱里，一周后营养就会流失50%。因此，我们保存时需要将花椰菜煮半分钟，然后放进保鲜袋中冷冻保存。

2、大蒜也是经常出现在厨房的调味小能手，买了大蒜用不完怎么办。别担心，将洋葱切片，放进保鲜袋中冷冻，使用的时候取出来就可以了。

3、胡萝卜保存的时间比较长，但也需要预先处理一下。把胡萝卜切片或切丝，煮过后除去水分，放进保鲜袋中冷冻保存。

选择广州蔬菜配送公司的好处多，能够减轻不少的负担，而且正规的公司费用也比较合理，如果你有也这方面的需要，可以联系我们

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